一、考试的目的 考试目的:考察考生对组成生物体的物质(糖类、脂肪、蛋白质和核酸)的结构、性质和功能,各类物质在生物体内分解和合成代谢过程及其调控机制,以及生物化学基本测定和分析方法等基础知识的掌握情况,了解考生应用生物化学理论知识分析、解决相关问题的能力。 二、考试的内容和范围 绪论 考核知识点:了解生物化学的发展;生物化学与其他学科的交叉渗透;当今的研究热点。 考核要求:1.了解生物化学的发展;2.生物化学与其他学科的交叉渗透;3.当今的研究热点。 第一章糖化学 考核知识点:以葡萄糖为代表的单糖的分子结构、分类、物理化学性质以及一些重要的单糖及其衍生物;寡糖、多糖、结合糖分类和性质 考核要求:1.概念清楚;2.掌握重要单糖、寡糖和多糖的结构、性质和功能;3.了解常见的糖衍生物的性质和用途。 第二章脂类化学 考核知识点:以三脂酰甘油为例的脂酰甘油类的组成、类型、物理化学性质以及一些重要的脂酰甘油类化合物;甘油磷脂和鞘氨醇磷脂类的组成和性质。 考核要求:1.概念清楚;2.掌握脂肪的结构、性质和功能;3.了解脂类的分类及部分类脂的结构、性质与功能。